说到制冰，很多人先想到的就是冰箱，但其实，为制冰而生的制冰机很早就出现了，比如块状制冰机、片冰机等，在甜品店、超市中还是抢手的，制出来的冰剔透多样。
另外还有一种很受实验室、医学研究欢迎的雪花制冰机。虽也是制冰机，却和其他产品大不一同，它们到底有什么区别呢?一起来看吧!
1.出冰形状不同
雪花制冰机生产的冰为不定型细小颗粒，含水量在15~25%之间，比较潮湿，温度稍稍低于零度，有很强的可塑性，能够进入较小的缝隙之中。
其他制冰机生产的冰大多都是定型的，比如方块制冰机，它的冰块就是方形;片冰机，出冰为片状，另外还有球形和空心状的冰。含水量低于细小颗粒冰，温度也更低，但受形状限制，可塑性不太好。
2.用途不同
其他制冰机生产的冰主要用在餐饮、超市、水产品加工和物流运输、食品中，都是吃的用的方面，比较偏生活一些。
雪花制冰机，就是为实验室用冰研制的，出冰率和冰形设计也是紧贴着实验室做冰浴需求，因此，大都用在生命科学、医学、农林渔牧、检验检疫实验室中。
所以，现在你知道了吧，从制冰机名字其实就可以判断它们的区别了。但这也不是说它们就不能通用了，比如块冰经过时刨冰机就变成雪花冰了，只是那样代价太大，你是哪个行业用哪种冰就好了!
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