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  • 制冰机是酒店厨房设备中常用的设备。尤其是对于那些需要加冰的饮料制作过程中,制冰机更是少不了,制冰机相对于其他设备有着明显的不同,其具有制冰功能。它是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高。首先我们对制冰机一定要有所了解,主要的一点就是要看制冰机的产冰量这是重点。其实这也是个非常现实的问题,但有些客户在购买制冰机的时候,当然也希望这台制冰机的性价比高,可以利用小的资源获取&l... 查看更多
  • 很多客户会发现一个问题,制冰机用的时间久了会发现制冰机制冰速度越来越慢,制冰量也会越来越少。那是怎么回事呢?下面我们就来说一说制冰机制冰慢是什么原因。出现这种情况大概有以下几种原因:1.致冷剂压力过高或过低,致使压缩机工作不正常。此时应该调节制冷剂的压力2.致冷剂管路有气体或杂物、或管路变形。此时应检查制冷剂管路,针对不同的故障实行不同的措施。3.如果机器是风冷型的,可能是因为风机电器坏了,转得比较慢所以散热效果不好,导致制冰缓慢时间一旦长了可能会烧坏压缩机。此时应该及时更换... 查看更多
  • 购买全自动雪花制冰机的时候,大家都会考虑的是成本的问题,那目前很多购买全自动制冰机的人大部分会考虑购买价格有没有便宜,却没有想到使用以后的价格回收成本。所以使用以后的全自动制冰机价值往往会被忽视。打个比方:质量好的制冰机使用几年后,把他卖给二手市场的时候可能他的价值还能达到5成到6成(像纯进口的万利多等品牌),那国产的全自动制冰机品牌使用3年后,可能就会变成废铁处理,价值1成也不到。所以比较聪明的客户不会考虑眼前的价格便宜,而且会考虑价格贵一点的比较好的制冰机.-而北京长流科... 查看更多
  • 奶茶店经营过程中冰块是*的原料,冰块的来源可以是通过采购其他商家供应的冰块,或者采用冰格加冰箱的制冰方法来获得,但是对于一家稍有规模的奶茶店来说这样的方式显然没有用制冰机产冰来的实惠方便。因而制冰机几乎可以说是奶茶店*的设备之一。在选购制冰机的时候我们我们需要考虑的问题是:1、选购多大的?(生产的冰块是否可以满足奶茶店用冰量)2、制冰机质量和保修服务如何3、制冰机价格是否合理奶茶店用冰量计算:首先我们来确定每一杯饮料的用冰量,一般都需用到十多颗冰,换成质量的话,大概在200克... 查看更多
  • 一、加热制冷恒温器的装车检查方法可以分为两部分:①、是发动机运转后的检查。当发动机启动后,打开散热器的加水口盖,看看冷却液是否平静,如果平静,表明节温器正常;反之,则表明节温器失灵。注意,此时水温表的温度应该在节温器主阀门关闭的条件下进行,否则会影响对节温器进行判断的过程。②、另一部分则等到发动机水温升高,并达到节温器主阀门开启条件后再进行检查。此时需要关注水温表的变化。如果水温达到节温器主阀门开启的条件后冷却液的升温速度减慢,则表明节温器工作正常;如果冷却液的升温速度一直很... 查看更多
  • 雪花制冰机的安装使用:因为雪花制冰机经过物流运输途中的震荡,所以用户收到货把雪花制冰机从木箱中取出来后,好是让雪花制冰机安静放置1天,再开始安装使用。安装时,接进水管,接出水管,(接水管时确保接口处不漏水)。然后,插上电源线,打开开关,雪花制冰机就全自动的运行了。不用时,可以直接把雪花制冰机的开关关掉。雪花制冰机电源安装的检测:(1)电源必须同雪花制冰机牌上标明的一致。(2)雪花制冰机电源插头应直接插入带有接地线的电源插座,不得插在临时的接线板上。全部线路必须符合国家或地区标... 查看更多
  • 冷水机组常见的故障通常有以下六种:故障1.冻水泵流量不足:主要引起流量不足的原因是a.叶轮或水管堵塞b.叶轮损坏主要用以下两种该方法解决a.清洗叶轮或水泵b.更换叶轮故障2.回气管及压缩机机壳结霜:冷水机组回气管及压缩机机壳结霜主要是由于三个原因引起的a.膨胀阀开启度过大,b.冷媒过多c.热负荷过小解决办法有:a调整膨胀阀b排放部份冷媒c增大热负荷或打开冻水回路旁通阀;故障3.冻水泵泵不出水:冷水机组冻水泵不出水主要是由于a.水泵转向反向b.叶轮堵塞主要解决的办法有a.纠正水... 查看更多
  • 冷水机是一种能提供恒温、恒流等效果的一种设备,在温度控制上分为低温冷水机和常温冷水机,在行业中也分为风冷式冷水机和水冷式冷水机。一、冷水机的应用范围1、真空镀膜:控制真空镀膜机的温度,以保证镀件的高质量。2、塑料工业:准确的控制各种塑料加工之模温,缩短啤塑周期,保证产品质量的稳定。3、食品工业:用于食品加工后的高速冷却,使之适应包装要求。另外还有控制发酵食品的温度等。4、电镀行业:控制电镀温度,增加镀件的密度和平滑,缩短电镀周期,提高生产效率,改善产品质量。5、机械工业:控制... 查看更多
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